圧力鍋でお手軽煮物
こんばんは！ ホネヨルドです。
前に以下の記事で圧力鍋を用いてカレーを作った紹介をしていました。
カレー以外に何を作ろうかとなかなか使いこなせていなかった私ですが、最近煮物でよく使うようになりました。
煮物と言っても野菜類を適当に詰め込んで圧力をかけているだけで非常に簡単なものです。
一人暮らしをしていると野菜不足になりがち。
更にこの暑い夏には調理時間を短くして火をできる限り使わないものが良い。
そう思って作ったものです。
圧力鍋に水200ccと醤油、みりん、酒を各40cc、砂糖大さじ1~2 を基本として、あとは適当に冷蔵庫にあるものを入れています。
この写真は手羽元と人参、ごぼう、しめじですね。
適当に鍋に入れ、高圧力が掛かったら弱火にして5分。
あとは圧が下がれば完成です。
お手軽！！
煮物には普通のもも肉よりも手羽元がおすすめです。
骨があるからか、非常に良い味が出ますよ！
グラム単価が安いのところもありがたい！
とにかく一人暮らしでは野菜が不足しがち、なんとかして食べる癖をつけたい。
そんなときに煮物は便利です。
夏場は日持ちしないことが欠点ですが、2日くらいなら冷蔵庫で問題ないですよ。
沖縄県産黒糖のメロンパン
こんばんは！ ホネヨルドです。
台風の影響で関東圏で大雨が降っていますね・・・
雨降りだと自転車で会社に行くことができなくなり、時間がかかります・・・
しかし！歩いていくからこそ普段とは違う道を使うもの。
そしてついコンビニに立ち寄ってしまうもの！
今日はそんな感じでセブンイレブンに立ち寄ってしまいました。
コンビニに行くと新発売とか書かれたものを買いたくなるのは私だけではないでしょう。
日本人はああいうものに弱いのです！
というわけでまんまと買ってしまいました。
沖縄県産黒糖のメロンパン！
黒糖もメロンパンも好きな私です。
これらを組み合わせたものが好きでないわけがないでしょう！
期待して食べました！
うん、黒糖です。
黒糖の味が非常に強く、メロンパン感があまり感じられないように思いました。
食感はメロンパン、味が黒糖といった感じでしょうか。
決して悪くはないのですが、うん、といった感じでした。
食べる前からの期待値が高すぎたかもしれませんね。
月曜日からステーキ！
こんばんは！ ホネヨルドです。
ちょっとバタバタで久しぶりの更新になってしまいました。
今日から甲子園が始まりましたね。
毎年この時期になると愛知県代表を応援してしまいます。
一生懸命にプレーしている姿が胸を打ちますね。
さて、本日も非常に暑い一日でした。
週の頭からやる気を削がれますね。
こんなときはステーキでも食べてやる気を出そう！
というわけでステーキ肉を買ってきました。
ネットでよく見かける焼き方。
1.常温に戻す
2.加熱後アルミホイルで落ち着かせる
この二点だけをまもればだいたい美味しく焼き上がります。
個人的にはスキレットなどの蓄熱性が高いもので焼くとジューシーに仕上がるので好きです。
テフロンのフライパンで作るとフライパンが冷えてしまうのでどうしても長時間加熱する必要があったりしてちょうどよい焼き具合にできなかったんですよね・・・
アルミホイルで肉を落ち着かせている間ににんにくに火を通しておくことができますよ！
このくらいの薄さの肉なら表裏各1分ちょこっとだけでOKでした！
なかなか上手に焼けてテンションup！
やっぱりステーキは良いですね！
鶏肉に比べるとやはり高価ですが、たまにはこういうのを食べることも重要です。
高いと言ってもお店で食べるよりは安いですしね！
今回のお肉は600円程度だったと思います。
まだまだ夏はこれから！
明日からもがんばりましょう。
厚木・海老名に行ってきました！
こんばんは！ ホネヨルドです。
今週末は厚木・海老名を歩いてきました！
私はウォーキングが趣味で、結構歩いて移動することがあります。
健康にもいいし、普段は電車で通り過ぎるところを歩くことで普段は見ることができない景色が見えます。
これがウォーキングの一つの醍醐味ですね。
カメラを片手にプラプラ歩くと気分がスッキリします。
ただこの時期は暑いので水分補給には気をつけないといけないですね。
帽子とスポーツ飲料は必携だと思います。
さて、今回は小田急線の本厚木駅から海老名駅までを歩きました。
厚木・海老名の間には相模川が流れており、この暑い中でも鮎釣りをしている方がいました。
この季節ならではの光景ですね。
橋を渡ってからが思っていたよりも近く、比較的すぐに海老名に到着してしまいました。
すぐ変えるのもあれだったので、ViNAWALKをぷらぷらと。
まだ暑い時間だったので中央公園を歩いている方は少なかったですが、店内は人がいっぱいでした。
あてもなくぷらっとしただけでしたが、こういう日も悪くないものです。
台湾まぜそばが食べたい・・・
こんばんは！ ホネヨルドです。
最近良く耳にするようになってきた、台湾まぜそば。
急に無性に食べたくなったため、コンビニ等を探し回ったのですが、見つからない・・・
愛知県にいた頃はだいたい置いてあった気がするのに・・・
こうなってくると更に食べたいという気持ちが増してきます。
そんな中、先週末秋葉原に出かけた際のこと。
あるじゃないですか。
台湾まぜそばが。
お店の名前は "麺屋はるか"。
麺屋はなびの姉妹店とのこと。
もう期待しかなかったですね。
今回は普通の台湾まぜそばをチョイスです！
これです！
これが食べたかった！
まさに台湾ラーメンといった感じで、変なアレンジもなく非常に美味しかったです。
ジャンキーな味付けといった感じですが、たまに無性に食べたくなります。
こちらのお店では追い飯も無料でいただくことができました！
大満足です。
ただ、秋葉原はちょっと遠いので毎回通うわけには行かないなぁ・・・
やはりコンビニに置いてほしいものです。
